Otoño gastronómico en Lleida 2011

Otoño gastronómico en Lleiga 2011

En Lleida varios restauradores de la Val d’Aran ofrecen a sus clientes menús con el pato como producto estrella. Foies, magrets, confites i toda clase de derivados del pato hacen las delicias de quien prueba estos platos.

A esta iniciativa se han sumado algunos alojamientos de la Val d’Aran que durante los fines de semana del 23 de septiembre al 16 de octubre de la XII Mòstra Gastronomica deth Lit (pato) ofrecen escapadas gastronómicas de una o dos noches a un precio especial. Como novedad, los comensales tienen la oportunidad de participar en el sorteo de un fin de semana en un parador de Cataluña y de dos entradas para el circuito de aguas del spa del Parador de Vielha.

Los diez restaurantes participantes en la Mòstra son Era Coquèla y Era Mòla de Vielha (del 23 al 25 de septiembre); Es Pletieus de Escunhau y Era Lucana y Parador de Vielha (del 30 de septiembre al 2 de octubre); Parador de Arties y Unhòla de Bagergue (del 7 al 9 de octubre), y La Tarteria de Arties, Esquiró de Baqueira y Fonda d’en Pep de Vielha (del 14 al 16 de octubre).

Los fines de semana de octubre se celebra la decimoséptima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Seta en la Alta Ribagorça, que organizan el Patronato Comarcal de Turismo de la Alta Ribagorça y Restauradores de la Alta Ribagorça para promover la riqueza gastronómica de la comarca y dinamizar la economía de la zona.

Doce restaurantes ofrecerán los fines de semana menús especiales –a un precio que oscila entre los 35 y los 40 euros– basados en las setas, un alimento que se puede encontrar en abundancia en la Alta Ribagorça.
Los establecimientos participantes son Café Sedona de Taüll, Las Cumbres de El Pont de Suert y Manantial del Balneario de Caldes de Boí (8 y 9 de octubre); Casa Peiró de Cóll, Hostal Casa Prades de El Pont de Suert y Villa Maria de Llesp (15 y 16 de octubre); L’Aüt de Erill-la-Vall y Llebreta de Barruera (22 y 23 de octubre), y Casa Joanot de Iran, Casa Prades de El Pont de Suert, El Fai de Taüll y Asador Vasco Sidrería Karpanta de El Pla de l’Ermita (del 30 de octubre al 1 de noviembre).
Todos los menús incluyen degustación de Aceites Oleaurum, una copa de cava, agua mineral Caldes de Boí y Ratafia dels Raiers. En esta edición todos los clientes entrarán en el sorteo de un fin de semana para dos personas en las Tierras del Ebro y un lote de productos agroalimentarios.
Las VII Jornadas Gastronómicas de Otoño del Solsonès se celebran el 22 y 23 de octubre, coincidiendo con la celebración de la IV Feria de la Seta y el Buscador de Setas del Solsonès, y durarán un par de meses. El día 22, a las 19 h, se ofrecerán catas de las tapas, elaboradas con setas y productos de proximidad, que prepararán varios restaurantes con motivo del ‘Vamos de tapas’. Paralelamente, también se realizarán los días 18 de octubre y 8 de noviembre unas sesiones de intercambio para la puesta en valor de los alimentos locales en el Solsonès, llamadas ‘El producto y la cocina de nuestra tierra’.

Fuente: www.expreso.info